Свадебный салон "ЛАДА" – культура

31.01.2012

Мед та курячі крильця

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 15:33

Ще раз спасибі велике Усім Вам, за те, що були зі мною!
Не було часу, але …. був з Вами постійно !:-))))
Повертаюся до ладу!
Почну з легкої розминки …:-))))

Варити звичайний овочевий бульйон (морква, корінь петрушки, корінь селери, цибулю, лавровий лист, сіль, перець).
У киплячий бульйон покласти 1 кілограм курячих крилець.

Варити 10 мінут.Крилья вийняти, остудити і обрізати 3 фаланги (травня моя, дуже раділа :-) )))

У глибокій сковороді, на середньому вогні, розігріти 2 ложки оливкової олії, розтопити 4 ложки меду (я брав гречаний, але не то.Слішком резкій.Лучше взяти акациевий або липовий :-) ))) Додати свеженатертий корінь імбиру (чайну ложечку), ложку соєвого соусу (я брав Кіккоман) і свеженатертую шкірку з половинки лімона.Тщательно вимешать.Довесті до кипіння і вкласти крилишкі.Накрить і тушить 10 хвилин.
За цей час помити виноград.
Всипати виноград до крильцям, якнайшвидше довести до кипіння, щоб сироп покрив віноград.Добавіть склянку бульйону, і …. влити 50 грамову чарку горілки :-) )))

Довести до кипіння і поварити ще 5 мінут.Вот і все :-) ))) А подавати …. та хоч з багетом …:-)))))

Далі по Іспанії.

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 15:03

Настрій:

pessimistic

ЗАРЗУЕЛЛА
(ЛЕГКА ІСПАНСЬКА ОПЕРА АБО, ЯКЩО КОМУ ПОДОБАЄТЬСЯ, МУЗИЧНА КОМЕДІЯ)

1 відварений омар
24 мідії
м’ясо морського півня
225г кальмара (нарізаного кільцями)
1 ложка борошна
6 ложок оливкової олії
12 великих сирих креветок
500г помідорів
2 подрібнені великі цибулини (не гострі)
4 потовчених часточки часнику
2 ложки бренді
2 лаврових листа
1 ложечка солодкої паприки
1 подрібнений перець чилі без насіння
300мл міцного рибного бульйону
2 ложки подрібненого мигдалю
сіль, перець
подрібнена зелень петрушки

Панцир звареного омара з боку спини розрізати гострим ножем по цілій длінне.Молотком або щипцями для омара розчавити клешні.
Мідії перевірити (якщо відкриті і після удренія ножем по черепашці не закрилися, то вибросітьь).
М’ясо морського півня і кальмари панірувати в борошні і коротко обсмажити на сильному вогні (на оливковій олії).
Креветки відварити, очистити і обсмажити на сильному вогні.
Помідори ошпарити, зняти шкірку і нарізати болше шматками.
На глибоку сковороду покласти лук і 2/3чеснока, обсмажити 3 мін.Вліть бренді і підпалити, коли згасне-додати помідори, лавровий лист, перець і чіллі.Заліть рибним бульйоном.
Довести до кіпенія.Варіть на маленькому вогні 5-6 мін.Добавіть мідії, сковороду прикрити і варити 4-5 мін.Мідіі вийняти з соусу і викинути ті, які не відкрилися.
Рибу, креветки, кальмари, мідії, омара вкласти в жаростійкий посуд.
Мигдаль змішати з рештою часником і петрушкою і змішати з соусом.Посоліть і поперчити.
Залити цим соусом овочі моря.На 20мін.посуду помістити в духовці, розігрітій до 200 град.
Подати з болше кількістю гарячого свіжого білого хліба.
СМАЧНОГО!

Молода індичатина

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 11:11

Встав я сьогодні з ранку-раненько, та й поїхав на ринок.
Купив задню четвертинку молодий індички …..

Приїхав додому і зробив таку суміш: ложка солі, ложечка білого перцю, 2 ложечки куркуми, 2 ложки оливкової олії, натерта на дрібній тертці 1 морквина, дрібно порубані кілька стебел зелені петрушкі.Все це перемішав і натер цією сумішшю пташину ногу.

Повернувся з роботи.

Обсмажив ногу з усіх сторін на розпеченій сковороде.І помістив її в жаростійкий посуд з кришкой.Заліл 400 мл свіжовичавленого яблучного соку (яблука кислосладкие).

113.19 КБ

Посуд в духовку, розігріту до 170 град., На 40 хвилин.

За цей час помив молода картопля і нарізав його кубікамі.Посипал морською сіллю і кмином, перемішав і на протвень, застелене вощеного папером і в ту ж духовку (минуло хвилин 15).

Через 40 хвилин духовку вимкнув, але відкрив її тільки через 20 хвилин.

От і все :-) ))))

98.36 КБ

79.75 КБ

112.16 КБ

ПиСи: якщо хтось любить соус до токого типу страв, то соус після запікання пташки, слід процідити, потім уварити (хвилин 20) і трохи загущатися (можна кукурудзяним борошном).

30.01.2012

Консорціум “Кодекс” відзначає 20-річчя і оголошує конкурс

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 15:41

Консорціум “Кодекс” протягом усього 2011 року відзначає ювілей – 20 років і оголошує конкурс на кращий образ та поздоровлення.

З 15 квітня по 31 травня консорціум запрошує користувачів систем “Техексперт” і “Кодекс” взяти участь у творчому конкурсі, який дозволить їм виразити всю любов і вірність цим інформаційним системам правової та нормативно-технічної документації.

Учасникам належить боротися за спокусливий приз – електронну книгу.

Журі виявить найкращих з кращих у наступних номінаціях:

1. Автор-творець кращого способу системи “Кодекс” / системи “Техексперт”.

Завдання – зобразити будь-яким оригінальним способом слово “Кодекс” / “Техексперт” (в залежності від того, яким продуктом користується учасник конкурсу), сфотографувати і відправити в компанію, що надає послуги користувачеві (дистриб’юторську компанію консорціуму).

2. Автор-творець кращого привітання консорціуму “Кодекс”.

Завдання – написати свій відгук-привітання Консорціуму і відправити в компанію, що надає послуги користувачеві.


Роботи приймаються до 15 травня!

Протягом 17-31 травня буде проводитися відкрите голосування на сайтах консорціуму “Кодекс” www.kodeks.ru і www.cntd.ru за роботи, що пройшли відбір.

Автори робіт, які набрали найбільшу кількість голосів, будуть нагороджені обіцяним призом – електронною книгою.

За подробицями звертайтеся у ваш дистриб’юторську компанію.

29.01.2012

ранковий блюз

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 18:27

***

берізка повісилася на своєму ж суку
отрута зварена у власному гіркому соку
продажна дівка тільки шепочуть про кохання простаку

хвіртка скріпнувшая не в склад і не в лад
церковця в лісах колишній клуб або колишній склад
двічі на рік через всю країну військовий парад

ласощі з присмаком влади садиба залишилася від панів
золото фікса блищить з пащі чорної масті злодії різних порід
серед літа в шубі ходить мороз красноносат і сивобородий

це блюз про колгоспне річці про заростях конопель
про російську транспортної печі і щуку з під землі
про нещасний маленьку людину і куди його завели

і куди він скаче маленький заводний
і чого він хоче може ще по одній
чарці життя нагороди черговий

це блюз гудячі дроти ветеран праці
автомат три копійки газована вода
сечогінний сироп бульбашки завжди йдеш не туди

це блюз пікнік на узбіччі шашлик на багатті
равлик на схилі жук у мурашнику кіт у дворі
це блюз угрузлий в горлі як мураха в бурштині

28.01.2012

Ласкаво просимо до Лучник!

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 21:35

або “Допоможи Калузі стати гарним містом!”

Сьогодні відбулося досить помітна подія в калузької зоні Рунету. Сайт, на якому калужане і читачі з інших міст обговорювали найактуальніші для Калуги теми, перейшов на іншу платформу і змінив свій дизайн. Інтернет-ресурс http://bowmen.ru став не тільки кращим, але і швидше.

Ми поговорили з власником ресурсу – Bowmen-ом (Лучник), а в миру – Максим Соколов, про причини такої рішучої модернізації та перспективи для читачів та авторів матеріалів сайту.

- Ти з чого зважився-таки платформу сайту поміняти?
- Та там (на колишньому, безкоштовному хостингу – А.В.) реклама паразитуюча набридла та й не солідно на безкоштовному хостингу сидіти. Плюс зовнішній вигляд хотілося пристойний. До речі, адміністрація UCOZ, де був сайт, відмовили мені у видачі бази. Тому і довелося переносити вручну. Плюс це і стало ще одним з приводів звідти звалити. Та й 100р на місяць там платив. Теж на фіг. Плюс обсяг статті не більше 4000 знаків коротше купа всього.
- А що тепер?
- Тепер все лежить на крутому хостингу, з 1500 мегов місця і все, що там є, належить мені і контролюю все я. Плюс великі можливості для розширення. Можна поставити непоганий форум наприклад.
- Які нові можливості чекають користувачів?
- Поки ще не думав. Буде розширена функціональність сайту, типу флешевих хмари тегів, плюс віртуали фотоальбом, і т.д.
- Ось це “і т.д.” - Це секрет поки?
- Ага:) Так як сам ще не визначився.
- А хто виконав дизайн сайту?
- Окремо найнятий дизайн зі студії. Звідки – не знаю. Знайшов його у фрілансерів.

А ось що написав Максим у зверненні до читачів свого сайту:

“З моменту останньої публікації на ДТРК, на нашому сайті з’явилося багато відвідувань людей, які прийшли з пошукових систем по запитах« Допоможи Калузі …. ». Це означає, що багатьох цікавить доля нашого міста.

Я отримую чимало листів, з проханнями допомогти у їх бідах, але не все я можу зробити. Але все, що залежить від мене, буду робити. З тих пір, як мій проект стали показувати по телебаченню, люди стали писати свої статті для сайту, і писати листи з проханнями, я зрозумів, що ця справа вже перестало бути особистим, а перетворилося у справу загальноміського масштабу. “

Максим, як справжній стрілець-лучник, продовжує уважно стежити за обстановкою в Калузі. Він не просто стежить – він шукає мету. Він робить “справу загальноміського масштабу”. Бо навряд чи буде приємно декому з міської чи обласної адміністрації “отримати стрілу в дупу”. Вони думали, що привласнивши всі ЗМІ в Калузі і області можна творити все, що завгодно? Вони жорстоко помилилися. Інтернет їм не привласнити! Так що, зробіть, панове чиновники, розумні обличчя! Ми на вас інтернет-полювання відкриваємо.

27.01.2012

Real Canadian Thanksgiving Dinner

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 19:09

Пару тижнів тому я була запрошена на thanksgiving dinner c канадської сім’єю.

Запросила мене дівчинка Клоі – організатор International Friendship Club, з яким я не так давно їздила на ферму. Так як її родина на справжній thanksgiving їхала в інше місто відвідати родичів, то обід був призначений на сьогодні) Я практично не спілкувалася з Клоі до цього моменту, не кажучи вже про її батьків, і тому трохи переживала, як складеться наша бесіда за столом – хотілося, щоб усім було комфортно) Але, як зазвичай це і буває, хвилювалася я дарма:) Батьками Клоі виявилися дуже милі і цікаві люди, і, як з’ясувалося, з російським корінням – дідусь Клоі жив в Росії. Тому ім’я мами я запам’ятала без проблем – Рита:)

Господиня Рита постаралася явно на славу і, здається, обід був приготовлений не на 4ех, а як мінімум на 15 осіб. На стіл поставили індичку із спеціальним внутрішнім наповнювачем, картопляне пюре, запечені в духовці овочі, журавлинний соус, салат і підливку. На десерт було запропоновано гарбузовий пиріг зі збитими вершками. Ось так виглядає традиційний набір страв для Thanksgiving dinner. І все це ооооочень смачно!

Правда, зізнатися чесно, найбільше задоволення я отримала не від їжі, а від нашої бесіди. Як же приємно спілкуватися з розумними освіченими людьми, у яких дуже багато інтересів. Обговорили ми за 3 години десятки тем. Але найбільше враження на мене справив розповідь про те, як дідусеві Клоі вдалося вижити під час війни в російській концтаборі. Зараз йому 90 років, він живе зі своєю дружиною третій в Торонто і вважає Канаду найкращою країною в світі. А всі асоціації з Росією у нього йдуть в парі з великим страхом, тому що там він повинен був померти 20-річним хлопчаком, якби не змінив цифру 1 на 4, надруковану на руці ув’язнених (“1″ означало, що людина слабка і годувати його не варто, а тому, у кого була цифра «4», давали найбільше їжі)

Загалом, як ви розумієте, задоволення від відвідування справжнього сімейного канадського Thanksgiving dinner, я отримала величезне! Зараз думаю розібратися з усіма midterms, з’їздити на пару днів в Сіетл і запросити Клоі з батьками до нас в гості – приготую для них борщ і олів’є:) Не хочеться, щоб такі приємні зустрічі обмежувалися одним разом.

26.01.2012

нічний

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 10:43

Ви – справжня благородна леді. Я бачив це в Ваших очах ще тоді, коли Вас не бачив. Не звертайте уваги, що це звучить дивно, насправді, все так і є. Так, частину власного благородства і блиску Ви від себе ховаєте (і від інших заховаєте, а може бути якусь частину частині частини заховаєте навіть і від мене, але це вже зовсім неймовірно), але все одно ж це благородство видно десь у глибині очей, навіть на фотографіях. Найцікавіше, що таке приховане від всіх благородство можна побачити і в словах – потрібно тільки вміти бачити.
Зрозуміло ж, що ніяке Ви не непорозуміння, Ви навіть і це самі знаєте, а мене обдурити намагаєтеся. Ні! Не вийде. Рішуче. Ви – благородна леді, причому леді того ярчайшего благородства, яке зустрічається нечасто. Там, можливо, десь далеко всередині, – але звичайно, воно є, потрібно тільки зуміти знайти його.
© [Info] francis_drake

Це я, звичайно, хвалюся. Правда самій мені читати це було дуже і дуже приємно, але при цьому забавно і дивно.
Я відразу хочу сказати – Алекс, цитований мною, разючий людина, з якою я, насправді, до ладу не знайома або взагалі не. Чесне слово, це єдина людина в моєму контакт-листі, який звертається до мене “на Ви” (крім жартівливих дружніх обмінів виканьем з деякими іншими), пише грамотно, навіть місцями химерно, ставить на початку пропозицій великі літери, а в кінці точки, та ще й часом вплітає в мову французькі обертів. Я їм, безумовно, захоплююся, але .. Втім, не важливо. Я так не вмію:)
Про що я сказати хотіла – я себе люблю, чесно. Я багато про себе розумію і думаю. При цьому я до себе досить критична і досить часто чую звинувачення в заниженій самооцінці і фальшивому кокетуванні. Я не знаю як мені вдається поєднувати різні щирі (це важливо!) Судження про себе, але факт залишається фактом.
Ну а таких витончених компліментів (і багатьох інших, почутих від Алекса) я ще на свою адресу не чула, так. Дякую, але я все-таки ніяка не ..)

Пошта Росії.

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 08:27

Російська Пошта – філія пекла на землі.
Пекло – це відділення Російської Пошти.
не так: Диявол у відділенні пошти Росії особливо сильний!
Диявол у відділеннях Пошти Росії втрачається і іноді плаче від безсилої заздрості.

Підпишуся під кожним словом. Від себе додам, що нашому вельмишановному тандему добре було б замість нанотехнологій спробувати налагодити нормальну роботу державних організацій, що працюють з великою кількістю населення. Таких як “Пошта Росії” наприклад.

“Пошта Росії – це динамічна, постійно розвивається організація. За традицією на пошті працюють люди глибоко віддані своїй справі, готові допомогти в будь-якій ситуації. Тут Вас завжди чекає теплий прийом … »   Фраза, прочитана мною на сайті компанії. Звучить красиво. Ще гарніше звучить назва самої компанії   – «Пошта Росії».
Нещодавно мені «пощастило» зіткнутися з усією «принадністю» обслуговування клієнтів в одній з найбільших компаній країни, що носить гучну назву: «Пошта Росії». І після відвідування декількох відділень зв’язку цієї компанії мені стало соромно, що таке гучне назва у такий непрофесійною, абсолютно не клієнтоорієнтованої компанії.
Мені потрібно було відправити дві посилки з іграшками – подарунок двом малюкам на їх перший в житті день народження. Одна посилка – по Росії, друга (і як тільки я взагалі могла наважитися на це!) – За кордон.
Ранок – 10 годин (ранок, бо знаю звичку радянських організацій обов’язково закриватися на обід – це святе), субота 10 липня 2010 року. Центральне відділення м. Істри, вул. Леніна, 75.   Людей у відділенні – чоловік 20   і це цілком зрозуміло, адже у вихідні потрібно вирішити всі питання, що накопичилися за тиждень. Це цілком зрозуміло звичайним людям, але ніяк не керівництву даного відділення. Адже саме у вихідні посилки відправити НЕ МОЖНА! Причому дізнатися про це можна, якщо сам потикатися в кілька вікон і лише через деякий час крізь зуби і дуже «по доброму» (жарко адже, та
і зарплата маленька) нарешті відповіли співробітники (яких, до речі сказати, у відділенні чимало). На питання «чому?» Цілком ясну відповідь «нікому працювати». Відмінно, питаю «що робити?», – «Приходьте в будні або їдьте в Новоіерусалімском відділення».
Звичайно їдемо туди, добре, що ми на машині. Відділення Істра 2, вул. Поштова, 2. Відкрито! Жодної людини. Чотири співробітники. Запитуємо – «посилки відправити можна?».   У відповідь дивне запитання – «А вас з Істри прислали?». «Так. Так можна чи ні? ». По обличчю розуміємо що є невдоволення до «ворогів», посміла нас відправити до них у відділення, але тим німіння ніби як можна. Ура! Є щастя в житті! Проробляємо всі процедури щодо заповнення купи заяв, покупки коробок, упаковки, підписуємо коробки і щасливі підходимо до відповідального за відправку фахівця. Хочу зауважити, що за весь цей час у відділення зайшов тільки одна людина – купити конверт з маркою, йому довелося хвилин 10 чекати іншого відповідального співробітника, який відповідає за продаж листівок та конвертів, ніхто з інших співробітників виконати цю процедуру не зміг (це відступ до питання організації робочого часу). Повертаюся до посилок. Підходимо до вікна, простягаємо першу, отримуємо питання «Що це?». «Посилка!», Говоримо. «ЗА КОРДОН??? НІ! ЗА КОРДОН МИ НЕ ВІДПРАВЛЯЄМО! »
На питання «чому?» Отримали дуже багато   «Інте РЕКН й» і дуже «цінного» для нас інформації. Почалося з того, що ми сперечалися хвилин 15 на тему: зобов’язані прийняти –   ні, не зобов’язані, тому що ми ніколи цього не робили (читай, що не вміємо робити). Далі була інформація про заробітну плату, про важких умовах, про керівництво і т.п.
Через n-ну кількість часу, розуміючи що здаватися і йти я не збираюся (а скоро обід), вирішили подзвонити своєму керівництву з питанням «Що робити? Дівчина неадекватна і йти не збирається … ».
Не буду описувати всі ті питання та відповіді які ми задавали один одному.   Скажу одне – тепер я майже на 100% знаю всю «внутрішнє життя співробітників цієї чудової компанії» і мені навіть їх стало трохи шкода. Як результат: посилка і в цьому відділенні відправлена ​​НЕ БУЛА!
Ми правда старалися – чоловік возив співробітницю Новоіерусалімского відділення в Істрінському за тими бланками, яких у них ніколи не було, ми самі розповідали «фахівцям» що і як треба заповнювати, намагалися їх напоумити і донести до них інформацію про необхідність постійно підвищувати свої знання і як це взагалі здорово щось знати і вміти …
Ну не змогли, ну не вийшло у нас відправити посилку, не вистачило моїх нервів напевно,
а скінчилися вони тоді, коли виявилося що потрібно знову їхати в Істру за ще одним папірцем, яку потрібно було взяти, а вони забули …
Моя совість голосно кричала мені «відчепися від цих втомлених жінок, які, напевно, не винні в тому, що хтось із керівництва такої великої компанії вирішує глобальні питання, які ніяк не стосуються такої« дрібниці »як люди.”
Повна відсутність мотивації співробітників, потворні внутрішні процеси, але таке гучну назву і такі високі цінності. На жаль, лише на папері. І це ще не кінець …
Неділя 11 липня. У справах поїхали в Москву. По дорозі вирішили зробити ще одну спробу і заїхали у відділення (адреса дізналися на сайті Пошти Росії) – Куркінское шосе, 17. Вивіска є, двері є – закрито. Табличка з режимом роботи відсутня як клас.

Від себе додам: посилку я в кінці-кінців відправив, з Зеленограда. Це теж була “весела” історія на цілий вечір пригод. Так що точно можу сказати наш истринский випадок не поодинокий – співробітники демотивовані і не знають робочих процедур. Складається відчуття, що хтось навмисно вирішив розвалити П очту Росії …

25.01.2012

Восени жителів Чечні почнуть закликати в армію на загальних підставах

Filed under: Некатегоризовано — Теґи: — admin @ 23:02

Оригінал взято у [Info] portal_yuga в Восени жителів Чечні почнуть закликати в армію на загальних підставах

Восени 2011 року в Чеченській Республіці працюватимуть призовні комісії.

Осінній призов буде в повному обсязі здійснюватися і на території Чечні. Про це заявив заступник начальника Генштабу ЗС РФ, начальник головного організаційно-мобілізаційного управління генерал-полковник Василь Смирнов.

У 2009 році воєнком Чеченської Республіки генерал-майор Саїд-Селім Цуев заявляв про те, що з 2000 року в регіоні не здійснюється призов юнаків на військову службу. Крім того, у ЗМІ широко обговорювалася непідтверджена інформація про “секретній директиві Генштабу”, нібито рекомендувала не закликати в армію молодь з Чечні, нагадує РИА Новости.

“Призовна кампанія в Чеченській Республіці, як і у всіх інших регіонах Росії, проводитися буде”, – підкреслив замначальника Генштабу В. Смирнов.

Powered by WordPress